과메기 보관1 과메기 효능 8가지 과메기는 얼렸다 녹이는 과정을 거치면서 영양과 맛이 훨씬 풍부해지고 쫀득한 식감과 특유의 향이 일품인데요, 경북 포항 구룡포 등 동해안 지역에서 생산되는 겨울철 별미입니다. 과메기는 꽁치로 먹을때보다 영양이 풍부하며, 과메기는 꽁치보다 수분이 적고 단백질이 늘어나며 숙성하면서 핵산 성분이 급격히 늘어나면서 비타민 성분과 함께 뇌기능을 강화해준다고 합니다. 겨울철이면 생각나는 음식이 효능도 다양하다고 하니 지금부터 자세히 알아보겠습니다. 과메기 칼로리: 100g당 178kcal 과메기 제철: 11월-1월 과메기 효능 1. 혈관건강 과메기에는 불포화지방산인 오메가3가 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고 혈관 내 노폐물 제거에 도움을 주어 동맥경화, 심근경색, 고혈압등 각종 심혈관 질환 예방에 효과가 .. 2020. 12. 1. 이전 1 다음
