쪽파요리1 쪽파효능 10가지 쪽파는 백합과로 원산지는 명확하지 않습니다. 다른 채소에 비해 파종시기가 제한적이며 서늘한 기후를 좋아하는 채소 이므로 8월 중순에서 9월 초를 파종시기로 잡아 재배합니다. 쪽파는 동의보감에 비장과 신장을 좋게하며 기운을 북돋아 주어 피로를 잊게 해준다고 기록되어 있습니다. 대파와 실파의 중간 크기는 파와 분구형 양파의 교잡종으로 대파보다 연하고 부드러워서 김장을 비롯하여 각종요리에 밑 양념이나 파김치, 파전, 쪽파강회 등의 다양한 요리의 재료로 많은 사랑을 받고 있는 쪽파에 대해 알아보려고 합니다. 쪽파의 효능 1. 혈관 건강 쪽파에 함유된 알리신 성분은 중성지방과 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전이 생기는 것을 막아 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다. 또한 쪽파의 칼륨성분은 우리.. 2020. 6. 10. 이전 1 다음
