표고버섯1 표고버섯 효능. 미국FDA가 선정한 10대 항암식품 중 하나인 표고버섯은 맛과 향이 두이너나 고대 그리스에선 신의 식품으로 불렀으며, 중국에서는 불로장수 식품으로 여겼다고 합니다. 담자균류에 속하는 느타리과의 버섯인 표고버섯은 씹는 맛이 좋아서 살짝만 익혀 먹어도 표고버섯의 본연의 맛과 향을 느낄 수 있으며, 볶음, 구이, 부침, 탕 등의 다양한 요리재료로 폭넓게 이용되고 있습니다. 지금부터 표고버섯의 다양한 효능들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 표고버섯 제철:3-9월 표고버섯(shiltake mushroom) 효능 1.면역력 향상 표고버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 면역력을 높여주는 성분을 가지고 있습니다. 또한 표고버섯을 햇볕에 말려주면 면역력이 더욱 향상되며 비타민 성분도 더 풍부해진다고 합니다. 2. 혈관건강 표.. 2020. 8. 23. 이전 1 다음