갈치손질법1 갈치 효능 8가지~ 농어목 갈치과의 바닷물고기, 생김새가 기다란 칼모양을 하고 있어서 예로부터 도어 또는 칼치라고 불렀습니다. 지방에 따라 이름을 다르게 부르기도 하는데, 통영에서는 빈쟁이, 전라도에서는 어린 갈치 새끼를 가리켜 풀치라고도 합니다. 갈치는 구이와 찌개 등으로 우리 식탁에 자주오르는데요, 갈치는 일년내내 거의 맛에는 변함이 없고 살이 희고 부드러우며 단백질이 풍부하고 지방은 적당량 들어있어 건강에도 좋으니 사랑받는 생선이 아닐까 합니다. 지금부터 갈치에 대해 자세히 알아보겠습니다. 갈치 제철: 7월 - 10월 갈치 칼로리: 100g 당 145kcal 갈치 효능 1. 혈관 건강 갈치에는 불포화 지방산이 풍부하여 혈액의 흐름을 개선하여 혈액을 원활하게 돕습니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 고혈압이나 심.. 2021. 7. 20. 이전 1 다음
