파프리카 효능/파프리카 색깔 별 효능
피망과 혼동하기 쉬운 파프리카는 피망보다 단맛이 강하고 과육이 많게 개량한 채소인데. 단맛에서 매운맛까지 종류가 다양하며, 형형색깔이 특징인 파프리카는 비타민 함유량이 많아 항암효과와 피로해소에 효과적이라고 합니다. 파프리카는 비타민 C를 비롯해 비타민 A, B, E,베타카로틴, 엽산, 철분 등이 함유돼 있어 비타민의 캡슐로 불린다고 합니다. 비타민 C는 딸기의 4배, 시금치의 5배이고, 조직이 견고해 가열해도 비타민이 잘 파괴되지 않는 것이 특징입니다. 지금부터 파프리카에 대해 자세히 알아보겠습니다. 파프리카 칼로리: 100g 당 20kcal (빨간색 : 23kcal, 주황색: 31kcal, 노란색: 24kcal, 초록색: 16kcal) 파프리카 제철: 5월- 7월 파프리카 원산지: 중앙아메리카 파프리..
2021. 6. 3.
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