딸아이가 유튜브에서 에어프라이기로 굽네치킨 만드는 방법을 봤다며 주말에 한 번 만들어 주겠다기에 먹어보기로 했어요. 딸아이와 함게 마트에 가서 먼저 닭다리를 사왔습니다. 딸아이가 만들어 준다고 하니 기대가 됩니다.ㅎㅎ
먼저 잡내를 없애기위해 우유에 30분정도 재워뒀어요.
우유를 재워 둔 모습을 찍지도 못하고 아무 생각없이 우유를 버려버렸네요. ㅠㅠ
2. 닭다리는 양념이 잘 베일 수 있게 칼집을 냅니다.(칼집은 딸아이가 힘드는 것 같아 제가 해줬습니다.)
2. 손질한 닭다리는 소금과 후추를 뿌려 3시간 정도 숙성 시킵니다.
딸아이가 유튜브를 보고 양념장도 따라 만들었네요.
물어보니 양념장에 간장, 맛술, 올리고당, 식용유 조금 들어가고 마늘가루도 넣는다고 하던데 마늘 가루가 없어 대신에 마늘을 얇게 썰어넣었다고 합니다.
우리는 짭조름한 치킨을 만들었지만 좀 달콤한 치킨을 먹고 싶다면 설탕을 좀 넣으시면 됩니다.
양념장에 닭다리를 넣어 재워뒀습니다. 적당히 흡수되었다 싶으면 에어프라이어에 구우시면 됩니다.
에어프라이어를 준비하고 양념된 닭다리를 겹쳐지지 않게 넣었습니다.
처음에는 180도에 15분돌리고 뒤집어서 10분을 더 돌렸습니다. 근데 좀 탄 것 같더라구요
두번째 판 할때는 180도 12분, 뒤집어서 10분 더 돌렸습니다.
닭다리를 세팩 사왔더니 양이 많았어요.
제가 운동하고 돌아오니 딸아이가 맛있게 구워놓았네요. 맛있게 보이죠. 비주얼은 노릇노릇 굽네치킨도 울고 갈 것 같은데요 ㅎㅎ
역시 요즘은 유튜브의 힘이 대단하긴 하네요. 아무것도 할 줄 모르는 아들도 서울에서 자치하면서 백종원 선생님 레시피보고 요리해먹는다고 하던데 딸아이도 요리는 못하지만 이렇게 요리사님 레시피 따라만 해도 맛있는 치킨이 완성되다니 레시피와 만능 에어프라이기 힘인가요?
굽네치킨이 먹고 싶을때 종종 딸에게 부탁해야겠어요. ㅎㅎ
저처럼 위가 안좋은 사람은 치킨을 먹고 나면 기름때문에 부담되는데 기름없이 에어프라이어에 돌려먹으니 기름지지도 않고 짭조름하면서 단백하니 맛있었습니다.
남편도 먹어보더니 맛있다며 잘 먹었습니다.
마늘을 편으로 자르지말고 통마늘을 넣어도 구운 마늘을 먹을 수 있으니 더좋을 것 같아요.
오늘은 딸 덕분에 맛있는 치킨을 먹을 수 있었네요. 여러분들도 에어프라이어로 맛있는 구운치킨 만들어 드세요.
출처: 에어프라이기로 굽네치킨 만들기
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간단해 보이네요 저도 주말에 해봐야 겠어요
답글
집에서 간편하게 만들어 먹으니 좋았어요
우와 기름끼가 많이 없어 건강 치킨일 것 같아요! 저도 한 번 만들어 먹어봐야 겠어요!
답글
집에서 간편하게 만들어 먹으니 좋았어요
따님이 황금손이시네요
맛있겠습니다.
답글
감사합니다
유튜브 힘이 아닐까 싶어요
에어프라이기는 늘 먹다남은 닭을 데치는데만 사용하고 있는데 저렇게 멋진 요리도 되는군요...ㅎㅎ
야무진 따님 덕분에 맛난 음식까지 드시니 얼마나 좋으실까요~? ㅎㅎ
답글
에어프라이기 활용 제딸이 다하네요
전 잘 안해지더라구요 ㅎㅎ
안녕하세요^^
와아~ 정말 맛있어 보이네요!
집에 에어프라이기가 없다는게 아쉽네요...
공감 누르고 가요~
날씨가 꽤 쌀쌀하네요...
환절기 감기 조심 하시구요!
오늘도 즐겁고 편안하게 보내세요^^
답글
방문감사합니다
일교차가 심하니 감기조심 하세요
우와 정말 먹음직스러운 치킨이네요~!
넘 잘 만드셨는걸요~^^
양념장 만드는 것도 쉽진 않았을텐데
따님이 요리에 소질있으신가 봅니다~^^
답글
유튜브힘이죠 ㅎㅎ
넘 맛있겠네요
답글
집에서 간편하게 만들어 먹으니 좋았어요
오우~~굽네치킨으로!!! 유튜브가 장점이 많긴 하죠^^
따님이 정성으로 만들어 더 맛났을듯 해요😄
답글
맞아요
정성이 한몫 했어요
저두 아직 도전 못해본것이 에어프라이어 치킨 요리인데,~
비주얼 보니...저두 한번 사다 조리해보고 싶은 생각이 간절하네요.
답글
집에서 간편하게 만들어 먹으니 좋았어요
오호~제대로인걸요?
담백하니 좋아요
답글
담백하니 좋았어요
에어프라이어를 매일 사용하는데 아직 치킨요리를 해먹은적은 없네요.
행복하세요^^
답글
한번 해드셔보세요 맛있습니다
에어프라이어로 먹어봤는데
괜찮더라구요
잘 보고 공감하고 갑니다^^
좋은 하루보내세요~
답글
집에서 간편하게 만들어 먹으니 좋았어요
ㅇ[어 프라이어로 안되는게 없는 것 같아요 ㅎㅎ
진짜 맛있어 보이네요 ㅜㅜ
저희는 에어프라이어가 없어서
통돌이로 해먹는데 기름기 쫙빠지고 맛있어 보입니다~!
답글
통돌이도 있군요
기구들이 참 다양합니다
오ㅎ 먼가 비쥬얼 훈제 칠면조같아요ㅎ
답글
그런가요 ㅎㅎ
이정도면.. 팔아도되는 비쥬얼아닌가요?ㅎㅎ
답글
그런가요
맛은 있더라구요 ㅎㅎ
굽네 치킨 완전 제대로네요! 에어프라이어가 역시 큰일을 해내는 군요!ㅎㅎ
답글
에어프라이기 만능입니다
오 이렇게 할수도 있네요?
에어프라이어 = 로스트치킨이라고 생각했는데 양념도 다음에 한번 시도해봐야겠어요
답글
집에서 간편하게 만들어 먹으니 좋았어요
에어프라이어로 치킨 만드는법을 잘 보고 배워가요^^
답글
집에서 간편하게 만들어 먹으니 좋았어요
에어프라이어 정말 만능인것 같아요.
소스 만들어서 따라해 봐야겠네요.^^
답글
집에서 간편하게 만들어 먹으니 좋았어요
양념장까지...
저도 가끔 전기구이 통닭해먹는데..
염지와 소스가 핵심인거같아요.
답글
집에서 간편하게 만들어 먹으니 좋았어요