오늘은 참가자미 전문점 동래 맛집 청해를 여러분께 소개해드릴려고 합니다.
참가지미회가 제철이라 저도 우연히 남편따라 가서 먹게 되었는데요 싱싱하니 정말 맛있더라구요. 청해는 물회도 유명하고 가격도 착해서 많이들 찾는 곳입니다.
청해
영업위치: 부산 동래구 명륜동 75번길 8
영업시간: 10:00-22:00
전화번호: 051-556-0116
네이버 지도
청해자연산회
map.naver.com
부산 동래 경찰서 맡은편 골목에 자리잡고 있습니다.
청해식당을 들어서니 코로나때문이지 한산한 모습이었습니다.
참가자미는 심해성 어류로서 수심 150m이내의 바닥에서 서식하기 때문에 비브라오 자체가 서식할 수 없다고 합니다.
참가자미의 효능을 보면
참가자미는 불포화 지방산이 풍부해 혈전을 예방하고 동맥경화 예방에도 효과가 있다고 합니다.
참가자미에 풍부하게 함유된 비타민D는 뼈와 치아를 구성하는 칼슘의 흡수를 도와주는 효능이 있으며 B2는 설염, 구내염, 질염과 같은 염증을 예방하거나 치료하는데 효과가 있다고 합니다.
참가자미는 콜라겐이 많고 비타민A, B1, B2가 풍부해 피부에도 좋고 뇌의 활성화시켜주는 효능이 있어 스트레스를 많이 받는 사람에게 좋다고 합니다.
참가자미는 허약한 것을 보강하고 기력을 북돋우며 양기를 움직이게 하는 대표적인 식품으로 환자나 노약자, 성장기 어린이 등에게 좋은 식품닙니다.
메뉴는 물회와 탕 덮밥 구이 등을 판매하고 있으며 전 메뉴 포장도 된다고 하네요.
아마 코로나때문에 집에서 많이 시켜먹는 모양입니다. 식당이 한산해 편하게 자리잡고 참가자미회랑 전어를 섞어 대짜로 주문했습니다. 가자미 물회도 먹어보고 싶었는데 지금은 얼음 동동이라 추울것 같아 다음으로 미뤘습니다.
소라, 새우, 고동,번데기,튀김, 전, 계란찜 등 기본메뉴들이 푸짐하고 깔끔하게 나왔습니다.
전 횟집가면 이런 기본메뉴들이 참 좋더라구요. 국물은 미역국이 나왔는데 시원하니 단백했어요
회가 나오기도 전에 나온 기본메뉴들이 맛있어 열심히 먹었네요. 전도 바로 구워주셔서 맛있었습니다.
드디어 자연산 참가자미회랑 전어회가 나왔습니다. 정말 싱싱해보이죠?
다른 회들은 다양하게 먹어봤는데 가자미회는 처음이라 맛이 무척궁금했어요.
자연산 가자미회를 한입 먹어보니 정말 단백하고 쫀득하니 맛있었어요. 이렇게 맛있는 걸 왜 진작몰랐을까요 ㅎㅎ
참가자미 회 맛도 음미하면서 열심히 쌈도 싸먹었습니다.
전어회도 지금이 맛있는 제철이라 정말 고소하고 맛있습니다.
회를 거의 다 먹어가니 매운탕도 나왔습니다. 가자미로 끓여서인지 국물이 진하니 얼큰하니 맛있어 국물을 추가로 조금 더 달라고 했더니 사장님이 흔쾌히 가져다 주시더라구요.
정말 맛있게 먹었습니다. 사장님이 친절하시니 맛이 더 업되는 것 같아요
맛있는 걸 먹으니 딸 생각이 나네요. 아마 딸데리고 다시한 번 더 오지 않을까 하네요.ㅎㅎ
여러분들도 10월 제철 음식인 참가자미랑 전어회 어떠세요.
기력보강에도 좋다고 하니 환절기에 딱인 음식 같아요.
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안녕하세요 맞구독왔어요. 횟집에서 나오는 기본찬들 저도 좋더라구요 ㅎㅎ요즘 전어회 먹어보고 싶네요
답글
방문감사합니다
일교차가 심하니 감기조심 하세요
이 근처에도 철해라고 있었는데, 얼마전에 이름이 바뀌었더라구요.
답글
그러셨군요
가자미회를 아주 좋아하는 친구가 있습니다
전화 한번 해 봐야겠네요^^
답글
친구분이랑 드세요
맛있습니다
가을 전어회는 최고의 맛이지요
아침 입맛을 땡기게 합니다.. ^^
답글
가을 전어 보약이죠
참가자미가 수심 150미터 바닥에서 살아 비브리오균 걱정이 없군요...ㅎ
남해안에는 수심이 얕아서 참가자미가 살 수 없겠는데요 ? ㅎㅎ
아...전어회를 저렇게 썰어야 제맛이던데 역시...ㅎㅎ
마지막 마무리는 매운탕으로 깔끔하게 ? ㅎㅎ^^
답글
맞습니다
매운탕 깔끔하니 맛있습니다
참가지미 회 처음 보는 거 같아요.
참가자미 전문점도 처음 보고요.
생소한 회를 먹어볼 수 있는 곳이네요. ^^
답글
저도 처음 맛봤는데 식감이 좋았어요
크으 너무 맛잇겠어요 :)
답글
방문감사합니다
일교차가 심하니 감기조심 하세요
산과 들, 그리고 바다의 식재료는 제철에 나오는 것이 최곱니다.
행복하세요^^
답글
제철음식이 최고죠 공감합니다
참가자미가 청정 횟감이네요
답글
방문감사합니다
일교차가 심하니 감기조심 하세요
제철 음식 제대로 즐기셨네요!!!
반찬도 푸짐하고 회도 쫀득 담백하니 너무나 맛나보입니다!!!!!!
답글
방문감사합니다
편안한 밤되세요
우와 진짜 맛있어 보입니다!! 저도 막 머고 싶어지네요 ㅠㅠ 덕분에 잘 보고 가요~
답글
방문감사합니다
편안한 밤되세요
푸짐한 회 한상이네요 군침만 삼키고 갑니다^^
답글
방문감사합니다
편안한 밤되세요
푸짐한 회, 신선한 회 맛집 -청해 는 이름을 기억해둬야겠어요^^
즐거운 하루 되세요
답글
방문감사합니다
편안한 밤되세요
회가 보기만 해도 군침 넘어가는 소리가 나는데요.~ㅎ
답글
방문감사합니다
편안한 밤되세요