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요리/맛집

서면 스시맛집, 서면 롯데백화점 맛집 스시미르네

by 가족바라기 2021. 1. 28.

서면에 볼일이 있어 나갔다가 돌아오는 길에 맛있는 크로와상이랑 같이 사온 초밥입니다.

코로나가 심해지는 것 같아 식당가서 밥 먹을 생각을 못하니 초밥이 먹고 싶어 포장해 와서 먹기로 했어요.

오늘은 초밥이 맛있는 스시미르네를 소개해 드릴려고 합니다.

초밥이 맛있는 스시미르네 서면 롯데점

스시미르네 서면 롯데점

위치: 부산 진구 가야대로 772 롯데 백화점 부산본점 지하

영업시간: 평일 10:30-20:00

금요일 10:30-21:00

주말 10:30-21:00

쉬는날:백화점 쉬는날일거라 생각합니다.

전화번호: 051-810-3089

서면 롯데백화점 맛집

 

스시미르네는 물회 맛집으로 생활의 달인 533회에 출연한 집입니다.

스시미르네는 보기에도 먹음직스러운 신선한 재료에 가성비까지 좋아 부산에서 초밥맛집으로 통하는 곳기도 합니다. 

 

여름이었으면 모리아와세 물회소바를 시켰을 것 같은데 오늘은 초밥이 먹고 싶어 미르초밥을 시켰습니다.

스시미르네는 점심특선도 유명한데 다음에는 직접가서 먹고 싶네요.

서면스시맛집 

스시미네르는 본점은 해운대구에 있는데요, 오늘은 서면에 볼일이 있어 나왔기때문에 서면 롯데점을 이용했습니다.

 

미르초밥은 광어, 연어, 점성어2, 생새우, 간장가리비, 연어스테이크. 황새치, 김치광어, 도미배살데리야끼 등 10p가 들어 있고 가격은 14000원입니다. 

 

초밥이 맛있는집

포장해온 초밥을 열었더니 초밥위에 올려진 회들이 정말 큼지막 하다는 생각이 듭니다.

종류도 다양해서 골라먹는 재미도 솔솔하고 먹어면서도 회가 정말 싱싱하다는걸 느꼈어요.

 

스시미르네 모든 소스는 기성제품을 사용하지 않고 직접 만들어 사용하고 있다고 하더니 다른 곳과 다르게 걸죽한 것이 맛있습니다.

부산초밥맛집 스시미르네

간장가리비입니다. .

쌀은 도정한지 일주일 안에 준비된 밥만 사용한다고 하더니 밥과 어우러져 정말 맛있습니다.

초밥맛집 스시미르네

생새우도 큼지막 하면서 도톰한 것이 탱글탱글하여 식감이 너무 좋습니다. 

서면초밥 스시미르네

스시미르네 초밥은 회도 도톰하지만 사이즈도 엄청 길어 쫀득쫀득한 식감에 입에 넣으면 살살 녹는다는

표현이 딱 어울립니다.

부산초밥 스시미르네

도미뱃살 데리야끼

처음에는 장어인줄 알았는데 아니더라구요.

 

도미뱃살 데리야끼는 잘 익힌 도미뱃살에 데리야끼의 달달하면서도 짭조름한 소스가  잘 어우러져 부드러우면서도 감칠맛나는게 자꾸 생각나게 하는 맛이었어요.

서면스시 스시미르네

연어스테이크

겉에는 은은한 불향이 베어있으면서 싱싱함이 그대로인데 소스랑 어우러져 또 다른 연어의 초밥의 맛을

느낄수 있었어요.

부산 초빕 맛집 스시미르네

제가 제일 좋아하는 연어초밥입니다.

연어가 싱싱하고 부드러워 야채랑 잘 어우러져 너무 맛있었습니다. 

서면 초밥맛집

황새치는 처음 먹어보는 초밥인데 식감이 물렁하면서 부드럽더라구요.

황새치는 메카도로라고도 불리기도 한다고 합니다.

 

초밥은 언제나 맛있지만 스시미르네 초밥은 신선한 재료와 직접 만든 소스 등 세세한 부분까지 신경써서

인지 너무 맛있어 또다른 초밥의 맛을 느낄 수 있는 곳이었어요.

 

이번에는 포장해서 먹었지만 다음에는 직접가서 비빔물회랑 맛있는 초밥의 맛을 직접 느껴보고싶어요.

초밥 맛집으로 스시미르네 강추입니다. 여러분들도 부산 오시면 꼭 드셔보시길 바랍니다.

 

요즘 날씨가 포근한듯하더니 오늘은 갑자기 더 추워졌습니다.

다들 감기 조심하시고 1월 마무리 잘 하시길 바랍니다.

 

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