오늘은 모임이 있어 나갔다가 맛있는 저녁을 먹고 왔습니다. 요즘은 맛집 다니는 재미가 솔솔한데요. 오늘 제가 간 곳은 부산 연산동 맛집으로 알려진 멧집찌개입니다. 눈으로도 반하고 입으로도 반한 멧집찌개 집을 여러분께 소개해드릴려고합니다.
멧집찌개
위치: 부산 연제구 거제시장로 14번길 52
영업시간: 평일10:00-22:00
주말: 17:00-22:00(일요일 휴무)
전화번호: 51-852-4458
주차장: 없음(근처 유로 주차장 이용)
부산 시청 뒷쪽 거제리 시장 맞은편 골목안에 위치하고 있는 멧집찌개입니다. 이곳에서 판매하는 멧집 고기는 사장님이 울산 장수원 목장을 직접 운영하셔서 기른 고기라고 합니다. 야생 맷돼지와 집돼지의 교배로 만들어진 멧돼지+집돼지=멧집이라는 돼지가 탄생하게 되었다는 스토리입니다.
VJ특공대에도 여러번 나왔던 맛집이네요. 사진 속에 목장이 엄청 큰 것 같아요, 들어가니 벌써 손님들이
가득이라 실내사진은 찍지도 못했어요. 홀도 있고 방도 있어 적당히 넓은 것 같아요.
일반 돼지와 달리 많은 운동량으로 고기 식감이 부드럽지 못하고 약간 질길거란 멧집 돼지의 특성과 도토리 산약초, 친화학적인 사료를 제공함으로서 건강한 돼지를 제공한다는 멧집의 자부심이 적혀있네요.
먹기도 전에 기대가 됩니다.
가격은 멧집 모둠으로 소(390g) 30000원 대(650g)50000원입니다.
묵은지랑 파김치, 장아찌들, 브로콜리, 양배추샐러드, 양파 절임등 기본반찬들이 나왔어요. 가장 눈에 띄는건 뭐니뭐니해도 묵은지입니다.
한입먹어보니 사장님 손 맛에 감탄이 절로 납니다.
두툼하니 정말 맛있어 보입니다. 오늘은 남편분들이 구워줘서 편하게 열심히 먹는 일만 남았습니다.
지글지글 너무 맛있게 구워져 먹어보니 질기다고 했는데 전혀 질기지가 않고 쫀득쫀득하고 단백하면서 식감이 부드러워 맛있었습니다. 멧집고기는 채소들을 많이 먹고 자라 소고기처럼 붉은 빛을 띄는 것이 특징이라고 합니다.
제가 이집에서 반한건 윤기가 자르르 흐르는 고기도 있지만 묵은지가 너무 맛있었습니다. 고기랑 같이 먹으니 너무 잘 어울리고 술술 잘 넘어가더라구요. 다이어트 해야하는데 오늘은 그런 생각이 전혀 안나고 정말 열심히 먹었습니다.
일반 돼지랑 맛이 확실히 다르더라구요.
오늘은 배가 너무 불러 맛있는 묵은지에 고기가 듬뿍들어간 김치찌개를 먹어보지 못한 것이 못내 아쉽더라구요.
남편한테 들어보니 김치찌개랑 된장찌개에 고기를 듬뿍 들어가 깊은맛이나 정말 맛있다고 하네요ㅠㅠ
한번 먹으면 반해서 종종 가게 된다고 합니다.
다음에는 딸과 함께 묵은지에 멧집돼지고기가 들어가 맛있는 김치찌개 먹으러 출동해야겠어요.
여러분도 색다른 돼지고기를 먹고 싶다면 부산 시청 맛집, 연산동 맛인 멧집찌개 한 번 다녀오세요.
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어머, 멧돼지 고기를 어디서 먹어볼 수 있을까요. 희귀 고기를 경험할 수 있는 곳이네요!
답글
맛있습니다
저거 먹으러 부산에 한 번 가야 되나요?^^
즐거운 휴일 되세요.~
답글
한번드셔보세요 정말 맛있어요
신기하네요.
멧돼지랑 집돼지를 교배하다니 ㅎ
고기가 두툼하게 맛나보입니다.
답글
맛있었어요
고기와 묵은지조합은 환상이죠.
맛있게 보고 갑니다.
답글
정말 맛있었어요
오오오 신기해요! 맛있을 것 같아요~~
답글
맛있습니다
멧집고기 신기하네요 ㅎㅎㅎ 넘 맛있어보입니다. 잘보고 갑니다~
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방문감사합니다
편안한 밤 되세요^^
오늘도 비가 오락가락 하네요 ~
좋은 글 잘보고
공감하고 갑니다
행복이 넘치는 토요일되세요 ~~^^
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방문감사합니다
편안한 밤 되세요^^
유용한 정보 잘보고 갑니다.
감사합니다.
행복한 주말보내세요 ~
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방문감사합니다
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행복하세요~~
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벌써 주말이네요
행복한 토요일 보내세요 ~
정성스런 포스트 잘보고
공감많이 하고 갑니다~~^^
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방문감사합니다
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방문감사합니다
편안한 밤 되세요^^
삼겹살이 신선해 보여요. 상추에 한점 싸서 먹으면 최고지요.ㅎㅎ
답글
상추 고기에 싸먹으면 정말 맛있지요
멧집돼지는 뭔가 다르군요! 고기 질도 좋아보이네요~ㅎㅎ
답글
확실히 다르긴 하더라구요
고기가 두툼한게 좋네요
답글
맛있었습니다
멧집찌개라고 하셔서 무슨 새로운 찌개집인가 했는데
멧돼지, 집돼지네요.
멧돼지 고기는 구경만 해 보고 먹어 본 적이 없는데 멧돼지와 집대지의 교배종도 있다니
역시 세상은 넓고 먹을 건 많네요. ^^
답글
저도 처음 먹었는데 쫀득하니 식감이 좋아요
맛있어 보이네요
침 고입니다.
답글
방문감사합니다
편안한 밤 되세요^^
저는 멜젓 이런 걸로 생각했는데, 멧돼지랑 섞은거였군요?
멧돼지는 냄새가 많이 난다는데, 냄새는 안나셨나보네요
연산동 그립네요 ㅎ
어렸을때 형님들 따라 포장마차가서 우동 먹고 오곤 했는데 ㅎㅎㅎ
답글
멧돼지랑 집돼지 교배종이라 냄새 전혀 안나고 일반고기보다 식감이 더 좋았어요
야생멧돼지와 집돼지를 교배하는건 처음 알았습니다.
근데 생고기를 보니 정말 윤기가 좌르르~~맛나보입니다...ㅎㅎ
답글
멧돼지 맛을 간접적으로나마 느껴볼 수 있는 곳이군요.@_@
답글
가게 이름이 매력적이네요 ㅎㅎ 맷돼지 집돼지 맷집! 고기도 두툼하니 맛있어보입니다~
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