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표고버섯 효능. 미국FDA가 선정한 10대 항암식품 중 하나인 표고버섯은 맛과 향이 두이너나 고대 그리스에선 신의 식품으로 불렀으며, 중국에서는 불로장수 식품으로 여겼다고 합니다. 담자균류에 속하는 느타리과의 버섯인 표고버섯은 씹는 맛이 좋아서 살짝만 익혀 먹어도 표고버섯의 본연의 맛과 향을 느낄 수 있으며, 볶음, 구이, 부침, 탕 등의 다양한 요리재료로 폭넓게 이용되고 있습니다. 지금부터 표고버섯의 다양한 효능들에 대해 알아보도록 하겠습니다. 표고버섯 제철:3-9월 표고버섯(shiltake mushroom) 효능 1.면역력 향상 표고버섯에 함유된 베타글루칸 성분은 면역력을 높여주는 성분을 가지고 있습니다. 또한 표고버섯을 햇볕에 말려주면 면역력이 더욱 향상되며 비타민 성분도 더 풍부해진다고 합니다. 2. 혈관건강 표.. 2020. 8. 23.
느타리버섯 효능 느타리버섯은 송이 버섯과에 속하는 버섯입니다. 고목에 중첩되게 무리지어 자라며, 근래에는 인공재배를 많이 합니다. 느타리버섯에는 다양한 비타민, 칼슘, 베타글루칸 성분등이 풍부합니다,저렴하면서도 영양분도 풍부하고 맛도 좋은 느타리 버섯에 대해 알아보겠습니다. 느타리버섯 효능 1. 빈혈예방 느타리버섯에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 빈혈을 예방하고 개선해주는데 도움이 됩니다. 또한 임산부 버섯으로 불릴 만큼 엽산함량이 버섯 중 가장 높아 임산부와 태아 건강에 좋다고 합니다. 2. 뼈건강 느타리버섯에는 각종 비타민과 뼈건강에 좋은 칼슘이 풍부합니다. 또한 칼슘의 흡수를 높여주는 비타민 D 성분도 있습니다. 이러한 성분들이 골밀도를 높여주고 성장기 어린이들의 뼈와 치아를 튼튼하게 만들어 준다고 합니다... 2020. 8. 22.
기장 철마 맛집 소나무 백그릇 추어탕 긴 장마가 끝나고 찾아온 불볕더위때문에 쉽게 지치고 다들 힘드시죠. 요즘 저도 힘들기도하고 해서 지난 주말에 남편과 곰내연밭에서 가까운 기장 철마 맛집 소나무 백그릇 추어탕집을 다녀왔어요. 부근에 연밭이랑 기장 아홉산 숲이 있어서인지 정말 사람들이 많더라구요. 제가 가끔가는 집도 위에 있었는데 이번에서 아랫집에 한 번 둘러 먹어보기로 했습니다. 소나무 백그릇추어탕(철마 맛집) 위치: 부산 광역시 기장군 철마면 곰내길 326 영업시간:07:30-20:00(연중무휴) 전화번호: 051-723-3516 소나무 백그릇 추어탕집은 기장 철마 맛집 답게 들어가는 입구에 큰 가마솥에서 진하게 추어탕을 끓이는 모습을 볼 수 있어요. 간판이름처럼 족히 백그릇은 넘게 나올 것 같아요. 추어탕 효능을 보면 여름철 더위 일에.. 2020. 8. 21.
더덕 효능 10가지 더덕은 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 덩굴 식물입니다. 뿌리는 도라지와 비슷하지만 살이 더 많습니다. 어린잎을 나물 등으로 먹으며 뿌리는 식용 또는 약재로 사용합니다. 더덕은 사포닌 성분이 풍부하게 함유하고 있어 쌉싸름한 맛이 나며, 기관지 질환 완화와 동맥경화 예방 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 더덕은 10월 중순에서 11월 중순까지 약효가 가장 풍부하다고 하는데요, 지금부터 더덕에 대해 자세히 알아보겠습니다. 더덕효능 1. 기관지 건강 더덕에 함유된 사포닌 성분은 기관지 내 점막을 촉촉하게 해주기때문에 기관지 건강에 탁월한 효능이 있습니다. 또한 기침, 가래은 가라앉혀주고 편도염과 천식 등 각종 기관지염을 예방하고 호흡기 질환을 치료해주는 효과도 있습니다. 특히 폐가 약하신분들은 더덕을 꾸준히 드.. 2020. 8. 20.
뚜레쥬르 빵 추천4 요즘 너무 더워 입맛도 없어 오랫만에 빵도 먹고 싶어 뚜레쥬르를 다녀왔어요. 다이어트 한다는 딸 덕분에 한동안 빵을 못먹었는데 딸도 먹고싶다기에 잘됐다 싶어 다녀왔어요. 물론 빵을 제 가격 다주고 사먹기에 아깝다는 생각이 들어 티몬에서 뚜레쥬르 할인권을 구매해서 뚜레쥬르에 다녀왔어요. 오늘 산 빵은 몽블랑의 정석(4600원), 쫄.고.달 연유팥절미(2200원), NEW블루베리 크림치즈(1800원), 겹겹이 초코퐁당(2500원)2개 샀어요. 몽블랑의 정석은 하나 24겹의 페스트리를 동그랗게 말아올려 살아있는 패스트리 결 둘 풍미가 좋은 시럽을 듬뿍 뿌려 촉촉함을 느낄 수 있는 빵결 셋 우박설탕을 더해 마지막까지 느껴지는 달콤함 몰블랑의 정석을 2월에 처음 나왔을때 겹겹이 패스츄리에 너무 달지도 않은 시럽에.. 2020. 8. 19.
둥굴레차 효능 부작용 둥굴레는 백합과에 속하는 여러해살이 식물로 우리나라를 비롯해 중국과 일본 등지에 분포해있는 식물입니다 보통 뿌리를 한방에서 약용으로 사용하며 한약재명으로 옥죽이라고 합니다. 옛날 오래전부터 신선들이 둥굴레차를 마셨다고 해서 신선초라고도 불렸답니다. 또한 둥굴레는 흉년이나 천재지면을 만난 백성들을 기근으로부터 구하는 구황식품 중 하나였다고 합니다. 지금부터 둥굴레차에 대해 알아보도록 하겠습니다. 둥굴레차(둥글레차)효능 1, 신진대사 활발 둥굴레의 뿌리에 들어있는 사포닌 성분이 면역력을 강화시켜 외부로부터 바이러스와 세균에 저항할 수 있는 힘을 길러준다고 합니다. 또한 신진대사를 활발하게 해주기때문에 손발이 차고 혈액순환에 장애가 있는분들에게 효과적입니다. 2.허약체질개선 평소 힘이 없거나 병후 회복기, 기.. 2020. 8. 18.
광안리 맛집 다이도코로 안녕하세요, 여러분! 요즘 여름철이라 그런지 부산에 사람이 정말 많더라구요. 사실 요즘 부산에도 코로나 확진자들이 생겨 살짝 걱정되기도 했는데 딸과 오랜만에 맛있는거나 먹으러 갈까 싶어 광안리 맛집 다이도코로에 다녀왔어요. 당연 마스크는 필수로 하고 다녀왔어요. 다이도코로(남천동 맛집) 위치: 부산시 수영구 남천동로 108번길 27 2층 영업시간: 매일 11:30-20:30(마지막 주문 시간 20:00) 브레이크타임15:30-17:00 전화번호: 050-71411-8402 주차장: 가까운 유료주차장 이용 http://naver.me/FPJW6Nwj 다이도코로 일본 정식 컨셉의 정식식사류와 저녁부터는 주류와 안주류도 함께 팔고 있는 일본식정식 전문점 다이도코로 입니다. 친절한 서비스와 맛 그리고 가성비 뛰.. 2020. 8. 17.
폐에 좋은 맥문동 효능 맥문동은 흔하게 우리주변에서 볼수있는 식물인데요, 보리와 비슷하고 겨울에도 시들지 않는 강인한 생명력을 자랑한다고 합니다. 또한 맥문동은 조선시대에 왕에게도 바쳤다고 하는 귀한 약재입니다. 맥문동에는 삼에 많이 함유되어있는 샤포닌이라는 성분이 많이 함유되어 있고 베타시토스테롤 천연아미노산 등이 풍부하여 폐나 기관지에 염증이 생기는 것을 막아주며 가래나 마른기침등을 가라앉히는데도 도움이 된다고 합니다. 지금부터 폐와 호흡기에 좋은 맥문동에 대해 알아보겠습니다. 맥문동 효능 1. 기관지및 호흡기 질환에 좋다. 맥문동에는 사포닌의 일종인 오피오포고닌 성분이 풍부하여 기관지 기능을 강화해주고 페를 튼튼하게 해주어 각종 잘환에방에 도움을 줍니다. 따라서 맥문동을 꾸준히 섭취하면 가래나 기침, 천식, 기관지염, 인.. 2020. 8. 16.
영양만점 전어 효능 전어는 가을이 제철로 알려져있지만 8월중순부터10월까지가 제철이라고 합니다.(11월까지란 말도 있습니다) 전어 굽는 냄새에 집나간 며느리도 돌아온다는 옛말도 있듯이 가을 전어는 지방함량이 풍부해서 맛도 고소하고 영양도 풍부하다고 합니다. 여름철 전어하면 생소하게 느껴지실텐데요, 금어기(5월1일-7월15일)가 끝난뒤 잡히는 싱싱한 전어를 여름철 햇전어라고 부른다고 합니다. 여름철 햇 전어는 뼈가 연하고 단백하면서 육질이 부드러워 뼈째 먹으면 씹을수록 고소하고 감칠맛이 난다고 합니다, 전어는 다른 생선에 비해 가격도 저렴하고 맛도 좋은 전어는 우리 몸에 좋은 효능도 다양하다고 하는데요, 지금부터 알아보겠습니다. 전어의 효능 1. 두뇌 건강 전어는 고등어와 마찬가지로 두뇌에 좋은 불포화지방산인 EPA와 DHA.. 2020. 8. 15.
통영 동피랑 벽화마을, 활어시장 오늘은 다행히 비가 오지 않아 어머니 아버님께 회를 사드리려고 중앙활어시장을 나왔어요. 회만 사들고 가기에 날씨가 너무 좋아 예쁘게 꾸며진 동피랑 벽화마을도 둘러 보았어요. 통영의 대표적인 어시장인 중앙시장 뒤쪽 언덕에 있는 마을로 '동피랑'이란 이름은 '동쪽 마을' 이라는 뜻입니다 구불구불 오르막 골목길을 따라 강구항이 한눈에 내려다보이는 동피랑 마을에 오르면 담벼락마다 드려진 형형색색 벽화가 눈길을 끕니다. 이곳은 조선시대에 이순신 장군이 설치한 통제영의 동포루가 있던 자리로 통영시는 낙후된 마을을 철거하여 동포루를 복원하고 주변에 공원을 조성할 계획이었으나 전국 미술대학 재학생과 개인등 18개 팀이 낡은 담벼락에 벽화를 그렸다고 합니다. 벽화로 꾸며진 동피랑마을에 대한 입소문이 나기 시작하면서 사람.. 2020. 8. 14.

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